福満園本店

去年の話ですが、横浜中華街にある福満園本店に行ってきました。
目的はもちろん麻婆豆腐です。

以前、南粤美食に入った話を書きましたが、ワンタンとか美味しい店の情報があればたまに出かけています。
今回は検索でよく出てくる福満園へ。



今回行ったのは福満園本店です。11時開店直後に入りました。
その時はお客さんは並んではいませんでしたが、入って食事をしているうちにほぼ満席近くになっていました。


注文したのは四川麻婆豆腐とチャーハン。
麻婆豆腐は2～3人前程度の大き目。結構辛い感じですがチャーハンと交互なら問題なし。どちらかというと一人で行ったので量的な面で少し苦しみました。先に述べたように二人くらいで行ってシェアする量です。おひとり様用に少な目もあればうれしいです。



チャーハンは問題なし。
美味しいです。






みなとみらい・マークイズのフードコートなどにも店舗があります。
作り置きかもしれませんが、手軽に食べれるのはうれしいです。ここに行くと、いつも「陳麻婆チャーハン」を食べています。チャーハンをスプーンですくう時に麻婆豆腐を少し絡めて食べる。単品同士の注文では味わえない至極のひと時です。辛い陳麻婆豆腐もチャーハンと一緒になることで辛さがマイルドになりいい感じになります。合い盛りだとB級の感じになってしまいますが、それでしか味わえない良さがあります。